BARBARESCO Noce Grande 2021 D.O.C.G. - Cascina Chicco

Name: BARBARESCO Noce Grande 2021 D.O.C.G.
Brand: Cascina Chicco
SKU: CCH09
Price: 27 EUR
Availability: InStock

27,00 €

Iva inclusa

Con il Noce Grande, la Cascina Chicco porta nel calice la vera essenza del Barbaresco, unendo tradizione e innovazione per offrire un’esperienza di degustazione indimenticabile. Ideale per occasioni speciali o per arricchire una cena elegante, questo vino rappresenta il meglio della viticoltura piemontese.

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Descrizione

Il Noce Grande è un vino di prestigio che rappresenta l'eccellenza della Cascina Chicco. Ottenuto al 100% da uve Nebbiolo accuratamente selezionate, nasce nel cuore della denominazione Barbaresco, una delle più rinomate aree vitivinicole del Piemonte.

La vendemmia, rigorosamente manuale, assicura una selezione impeccabile dei grappoli. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni per valorizzare i tannini e donare al vino una struttura solida e complessa. Segue un affinamento in botti di rovere per 24 mesi, completato da 6 mesi in bottiglia, durante i quali il vino raggiunge la sua piena maturità, esprimendo una straordinaria profondità aromatica e una raffinata eleganza.

Caratteristiche sensoriali

Colore: Rosso rubino brillante e intenso.
Aroma: Profumi complessi di marasca e violetta, che si uniscono a leggere sfumature speziate.
Sapore: Morbido, equilibrato e di grande struttura, con tannini setosi e un finale persistente.

Abbinamenti culinari

Compagno ideale per piatti saporiti come carni rosse, brasati e selvaggina. Si abbina perfettamente anche a ricette tradizionali piemontesi e formaggi stagionati, esaltandone i sapori.

Dettagli del prodotto

CantinaCascina Chicco

RiferimentoCCH09

Scheda tecnica

Tipologia	Vino Rosso
Produttore	Cascina Chicco
Denominazione	Barbaresco D.O.C.G.
Vitigni	Nebbiolo 100%
Annata	2021
Fermentazione	in vasche di Acciaio
Affinamento	24 mesi in botti grandi di Rovere
Colore	Rosso Rubino
Grado alcolico	14,5%
Formato	0.75L
Si Beve con	Carne di Selvaggina Carni importanti ed elaborate Formaggi di medio alta stagionatura
Paese	Italia
Regione	Piemonte
Etichetta	DOCG

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