Elisabetta Abrami

La nostra storia ha origine a Provaglio d'Iseo, piccolo comune in Franciacorta, provincia di Brescia, incorniciato dalle cime del monte Cognolo e rinfrescato dal lago d'Iseo. Il nome, "Pro-vallem" ("prima della valle"), deriva dalla sua posizione strategica lungo la strada romana da Brescia alla Val Camonica.

Tra i vigneti di "Redigoli" e "Dossi," Elisabetta abbraccia il sogno di creare vino, specialmente con il Pinot Nero. Guidata dall'esperienza manifatturiera, Elisabetta crede nell'eccellenza tramite il controllo completo, dall'origine delle uve alla cantina.

Questo richiede selezioni meticolose di luoghi e vitigni unici per il nostro Franciacorta tra Provaglio d'Iseo, Passirano e Paderno Franciacorta. In vigna, nasce il miglior vino: cloni selezionati, alta densità, raccolta manuale al momento giusto, produzione limitata per ceppo e profondo rispetto ambientale.

Il passo successivo è l'agricoltura biologica, testimone del nostro impegno a preservare il territorio e a creare vini che esprimono appieno l'unicità di Franciacorta.