Il "Refosco Tenuta Sant'Helena I.G.T. delle Venezie 2017" è una bottiglia di grande formato, con una capacità di 1,5 litri, nota come "magnum". Questo vino è prodotto in Friuli Venezia Giulia, tra le colline del Collio e la piana delle Grave. Il Refosco è un vitigno autoctono che produce vini rossi con una buona struttura e una piacevole acidità, il che li rende adatti all'invecchiamento.
Caratteristiche sensoriali
Aspetto: Questo vino generalmente presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, tipico del Refosco.
Aromi: Al naso, può offrire un bouquet di aromi fruttati, con note di frutti di bosco maturi come lamponi e mirtilli, insieme a sfumature speziate e leggere note erbacee.
Sapore: In bocca, è un vino rosso di corpo medio con una buona acidità. I sapori di frutta rossa sono spesso predominanti, con una piacevole freschezza. I tannini sono generalmente morbidi, contribuendo a rendere il vino equilibrato.
Abbinamenti culinari
Questo vino rosso si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui carni rosse alla griglia, pasta con sughi a base di pomodoro, piatti di carne affumicata e formaggi a pasta dura. Il formato magnum è perfetto per condividere questo vino in occasioni speciali con amici e familiari.
La temperatura di servizio consigliata per un vino rosso come questo è generalmente intorno ai 16-18°C (61-64°F) per esaltarne al meglio gli aromi e i sapori.
Il Refosco di tenuta Sant'Helena è un'ottima scelta per chi cerca un vino rosso di qualità in un formato speciale. La sua presentazione in formato magnum aggiunge un tocco di festività e lo rende adatto per occasioni speciali o per l'invecchiamento in cantina.
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