ROSSO di Montalcino D.o.c. 2021

Name: ROSSO di Montalcino D.o.c. 2021
Brand: Croce di Mezzo
SKU: CRM02
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

19,90 €

Iva inclusa

Il Rosso di Montalcino Croce di mezzo proviene dalla storica regione Villa de la Croce di Montalcino, da vigneti posti a un'altitudine di 480 metri sul livello del mare. È ottenuto unicamente da uve Sangiovese Grosso, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione si svolge a temperatura controllata con macerazione di 10-15 giorni sulle bucce. Il vino matura per 9-10 mesi in botte di rovere con ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.

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Descrizione

Caratteristiche sensoriali

Colore: rosso rubino.

Aroma: frutta a bacca rossa e tabacco.

Gusto: fresco e strutturato, sapido e persistente.

Abbinamenti Culinari

Arrosti e carni in umido, ma supporta egregiamente anche un tagliere di formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

CantinaCroce di Mezzo

RiferimentoCRM02

Scheda tecnica

Tipologia	Vino Rosso
Produttore	Croce di Mezzo
Denominazione	Rosso di Montalcino D.O.C.
Vitigni	Sangiovese 100%
Annata	2021
Fermentazione	in vasche di Acciaio
Affinamento	8 mesi in botti grandi di rovere
Colore	Rosso Rubino
Grado alcolico	13%
Formato	0.75L
Si Beve con	Bollito misto Carni importanti ed elaborate Formaggi di media stagionatura
Paese	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOC

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