La "Grappa Barricata" è una varietà di grappa che si distingue per il suo processo di invecchiamento in botti di legno, chiamate anche "barricchi." Questo processo di invecchiamento contribuisce a conferire alla grappa aromi e caratteristiche distintive che la differenziano dalla grappa bianca tradizionale. Ecco alcune informazioni più dettagliate sulla Grappa Barricata:
Nata alla DAM, la prima distilleria artigianale milanese, è una grappa bianca, come vuole la tradizione. Distillata lentamente a bagnomaria, in alambicco di rame discontinuo, ha un profumo delicato e un gusto armonico.
La "Grappa di Amarone Capitel Monte Olmi Astucciata" è una grappa di alta qualità prodotta nella regione del Veneto, in Italia. È ottenuta dalla distillazione dei residui dell'uva Amarone, un vino rosso di prestigio prodotto nella stessa regione.
Questa Grappa di Barolo nasce dalle vinacce di uve Nebbiolo coltivate nelle Langhe, in Piemonte, sapientemente distillate dal mastro distillatore. I profumi sono potenti, caldi ed espressivi, con grande ricchezza aromatica e buona persistenza.
La "Grappa Trentina Riserva 'Alto Rilievo' (Invecchiata in Botti di Whisky)" è una grappa di alta qualità prodotta nella regione del Trentino, in Italia. Ciò che la rende speciale è il suo processo di invecchiamento in botti di whisky, che conferisce alla grappa una complessità e un carattere unici.




