Leblanc Collard

Il Brut Traditionnelle di Leblanc-Collard rappresenta la quintessenza dello stile elegante e sincero della Vallée de la Marne, dove la famiglia Collard coltiva da generazioni le proprie vigne, nel cuore pulsante dello Champagne. Un territorio caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e da un microclima temperato, ideale per esaltare la maturità aromatica delle uve.

Un rosé di charme e sostanza, dove la struttura del Pinot Noir incontra l’eleganza cristallina dello Chardonnay. La sosta prolungata sui lieviti aggiunge profondità aromatica e morbidezza, mentre il dosaggio bilanciato a 8 g/L mantiene tensione e piacevolezza. Un Champagne di equilibrio, ideale per chi cerca un rosé raffinato ma non austero.

È uno Champagne che riflette la ricerca di armonia tra finezza e intensità, risultato dell’unione perfettamente bilanciata di Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%). I vigneti situati su pendii calcareo-argillosi sono la base d'esaltazione di questo meraviglioso Champagne che permane per otto anni sui lieviti prima della sboccatura. La vendemmia 2016 di Chardonnay è stata eccezionalmente scarsa e li blend è stato adeguato a 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay.