Il "Refosco Friuli Colli Orientali D.o.c. 2017" è un vino rosso prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Refosco, una varietà autoctona che ha una lunga storia nella regione e che produce vini rossi caratterizzati da profondità e complessità.
Aspetto: Il colore del "Refosco Friuli Colli Orientali D.o.c. 2017" è generalmente un rosso rubino intenso, che suggerisce ricchezza e profondità.
Aromi: Al naso, il vino offre un bouquet aromatico complesso e intrigante. Emergono note di frutta rossa e nera, come ciliegie, prugne e more, insieme a sentori di spezie, erbe aromatiche, terra e una nota sottile di tabacco. Il profumo è avvolgente e ricco, con una piacevole complessità.
Sapore: In bocca, il Refosco Friuli Colli Orientali D.o.c. 2017 è generalmente secco, con una struttura media o piena. I sapori di frutta rossa e nera si ripresentano al palato, sostenuti da tannini ben integrati e una buona acidità. Questo vino ha una finitura lunga e complessa, con una nota leggermente speziata.
Il Refosco è noto per essere un vino rosso robusto e versatile, che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui piatti di carne, formaggi stagionati, piatti di pasta ricchi e cucina tradizionale friulana. La sua complessità lo rende adatto sia per il consumo immediato che per l'invecchiamento in cantina.
La denominazione "Friuli Colli Orientali" indica che il vino proviene da una specifica area geografica nel Friuli, che è rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Il "Refosco Friuli Colli Orientali D.o.c. 2017" rappresenta un esempio di un vino rosso ricco e complesso che celebra il carattere unico della varietà Refosco e del terroir friulano.
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