Distillati

Ballor 100 sfodera la complessità di 100 speciali essenze provenienti dai 5 continenti, scoperte, scelte e sapientemente bilanciate dai liquoristi di Casa Ballor secondo la più antica tradizione erboristica italiana. Nasce così l’Amaro di Henry che vi conquisterà per la sua avvolgenza, ricchezza e audacia.

L’Acquavite di Pera Anima Williams, prodotta da DAM, è un distillato d’eccellenza che rende omaggio alla purezza e alla fragranza delle migliori pere. Questo capolavoro artigianale nasce dalla passione per il distillato e dall'attenzione per ogni dettaglio del processo produttivo.

Il Gin Milano al Basilico di DAM è un omaggio unico allo spirito vibrante di Milano e al fascino aromatico del basilico fresco. Questo gin artigianale unisce tecniche tradizionali di distillazione all'essenza unica del basilico, creando uno spirito rinfrescante e versatile dal tocco contemporaneo.

Gin Milano di DAM è un omaggio alla città di Milano e al suo simbolo culinario, il risotto allo zafferano. Questo gin artigianale nasce dall’incontro tra la tradizione del gin e l’eleganza del prezioso zafferano, che conferisce al distillato un carattere unico e raffinato.

Un gin originale e contemporaneo, nato dall'incontro tra la tradizione del London Dry Gin e l'inconfondibile personalità dello yuzu, l'agrume giapponese dal profilo aromatico unico.

Un London Dry Gin elegante, essenziale e autentico, nato per esaltare il carattere del ginepro, vero protagonista della ricetta.

La "Grappa di Amarone Capitel Monte Olmi Astucciata" è una grappa di alta qualità prodotta nella regione del Veneto, in Italia. È ottenuta dalla distillazione dei residui dell'uva Amarone, un vino rosso di prestigio prodotto nella stessa regione.

La "Grappa Trentina Riserva 'Alto Rilievo' (Invecchiata in Botti di Whisky)" è una grappa di alta qualità prodotta nella regione del Trentino, in Italia. Ciò che la rende speciale è il suo processo di invecchiamento in botti di whisky, che conferisce alla grappa una complessità e un carattere unici.

Caratterizzato dalle note amaricanti del ginepro, arricchito da botaniche naturali, come da antica ricetta di casa Ballor, il Gin di Emilie conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria e le note balsamiche di menta piemontese e cardamomo, unite a quelle delle erbe aromatiche mediterranee di timo e basilico. 

Spirito d'Alba, prodotto dalla DAM, è un’acquavite di albicocca eccezionale che rende omaggio all’essenza di questo frutto delicato e aromatico. Questo distillato di pregio incarna la purezza, l’eleganza e l’artigianalità che caratterizzano la filosofia produttiva di DAM.