Ballor 1856

Ballor 1856: una storia di gusto italiano che continua a rinnovarsi, mantenendo vivo il legame tra cultura liquoristica, qualità e creatività.

Fondata a Torino nel 1856, Ballor è uno storico marchio italiano che affonda le proprie radici nell'epoca d'oro del Vermouth piemontese. Nato dall'iniziativa di Paul Ballor, Henry Freund ed Emilie Roussette, il marchio si affermò per la qualità dei suoi prodotti, conquistando nel tempo mercati italiani e internazionali. La produzione storica comprendeva Vermouth, gin, amari, cognac e vino chinato, espressione di una cultura liquoristica capace di coniugare ricerca botanica, tradizione e spirito innovativo.

Oggi Ballor fa parte del mondo Bonollo 1908, realtà italiana di riferimento nel settore della distillazione, che ha intrapreso un percorso di rilancio del marchio, valorizzandone l'eredità storica attraverso una visione contemporanea.

La gamma attuale interpreta questa lunga tradizione attraverso prodotti pensati per chi ricerca personalità, ricchezza aromatica e versatilità, tanto nel rito dell'aperitivo quanto nella preparazione della miscelazione. Ballor 1856: una storia di gusto italiano che continua a rinnovarsi, mantenendo vivo il legame tra cultura liquoristica, qualità e creatività.

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SKU: BAL03

Cantina: Ballor 1856

100 ERBE L'Amaro di Henry Astucciato

37,00 €

Ballor 100 sfodera la complessità di 100 speciali essenze provenienti dai 5 continenti, scoperte, scelte e sapientemente bilanciate dai liquoristi di Casa Ballor secondo la più antica tradizione erboristica italiana. Nasce così l’Amaro di Henry che vi conquisterà per la sua avvolgenza, ricchezza e audacia.

37,00 €

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SKU: BAL01

Cantina: Ballor 1856

IL GIN DI EMILIE Astucciato

37,40 €

Caratterizzato dalle note amaricanti del ginepro, arricchito da botaniche naturali, come da antica ricetta di casa Ballor, il Gin di Emilie conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria e le note balsamiche di menta piemontese e cardamomo, unite a quelle delle erbe aromatiche mediterranee di timo e basilico.

37,40 €

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SKU: BAL02

Cantina: Ballor 1856

IL VERMOUTH DI PAUL - Astucciato

28,00 €

Ballor Vermouth è ottenuto miscelando al vino un estratto ricavato da un blend di erbe, tra cui i più caratterizzanti assenzi, spezie e altri composti vegetali naturali. Ogni partita ha i suoi tempi che vengono sapientemente rispettati e controllati dal Master Blender. Raggiunto il risultato desiderato di complessità aromatica e il corretto bilanciamento di tutti gli ingredienti, il Master Blender autorizza il confezionamento di un liquore sorprendentemente fantastico.

28,00 €