MATCHANCELLO - LIQUORE AL THE' MATCHA

Matchancello, un’esclusiva creazione di DAM, è un liquore unico che combina la tradizione italiana del limoncello con la sofisticata cultura giapponese del tè matcha. Questo connubio straordinario unisce il vivace aroma agrumato del limone con la nota erbacea e vellutata del tè matcha, regalando un’esperienza gustativa inedita e raffinata.

Processo di Produzione

Il Matchancello nasce dalla selezione di limoni italiani di altissima qualità, lavorati con cura per preservarne tutta la freschezza e l’intensità. A questi si aggiunge il pregiato tè matcha giapponese, che conferisce al liquore il suo caratteristico colore verde brillante e le sue sfumature aromatiche. L’equilibrio tra dolcezza e freschezza è raggiunto attraverso una ricetta sapientemente bilanciata.

Caratteristiche Sensoriali

• Colore: Verde luminoso, con riflessi vivaci.
• Aroma: Fresche note di limone si intrecciano con il profumo vegetale e leggermente tostato del matcha.
• Gusto: Fresco, avvolgente e armonioso, con un perfetto equilibrio tra acidità agrumata e le delicate sfumature dolci e cremose del tè matcha.

Consigli di Servizio

Il Matchancello è ideale da gustare freddo, come digestivo dopo un pasto o come ingrediente unico per cocktail innovativi. Può anche essere abbinato a dessert come mousse al limone, torte al cioccolato bianco o biscotti al tè verde per un’esperienza culinaria sorprendente.

Un’Innovazione Firmata DAM

Con il Matchancello, DAM reinterpreta il classico limoncello in chiave moderna, fondendo due culture enogastronomiche in un liquore che incanta con la sua originalità e il suo stile inconfondibile.