Un elegante colore rosa spumeggia finemente, sprigionando note di frutti rossi e di crosta di pane. Questa ineguagliabile cuvée di Pinot Nero e Chardonnay nasce da un lungo Charmat (150 giorni in autoclave di piccola taglia), proponendosi straordinariamente armonica in tutta la sua raffinatezza.
Caratteristiche sensoriali
Aspetto: Il colore dell'"One&Only Rosé Brut Millesimato 2021" è solitamente un rosa tenue o rosa pallido, che può variare leggermente a seconda delle specificità dell'annata e delle tecniche di produzione.
Aromi: Al naso, questo spumante offre un bouquet aromatico elegante e complesso. Emergono note di frutta rossa fresca, come fragole e ciliegie, insieme a sentori di frutti di bosco, agrumi e fiori bianchi. Il profumo è invitante, fresco e floreale, con una piacevole complessità.
Sapore: In bocca, l'"One&Only Rosé Brut Millesimato 2021" è generalmente secco, con un'acidità vivace e bollicine fini e persistenti. I sapori di frutta rossa fresca si ripresentano al palato, insieme a una nota leggermente agrumata e una sottile mineralità. Questo spumante ha una struttura leggera o media, con una finitura pulita e rinfrescante.
Gli spumanti rosa come questo sono spesso apprezzati per la loro eleganza e versatilità. Possono essere serviti come aperitivo, accompagnare piatti leggeri a base di pesce, insalate fresche o formaggi morbidi, o semplicemente essere gustati da soli in occasioni speciali.
La menzione "Millesimato" indica che il vino è stato prodotto da uve raccolte in una sola annata e riflette il carattere unico di quell'annata specifica. Questo può conferire al vino una maggiore complessità e autenticità.
L'"One&Only Rosé Brut Millesimato 2021" rappresenta un'esperienza di degustazione elegante e raffinata, ideale per celebrare momenti speciali o per sorseggiare in compagnia.
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