Pouilly Fumè AOP 2022

Il Pouilly-Fumé di Pierre Brévin è un bianco secco prodotto nella rinomata regione della Loira, in Francia, utilizzando esclusivamente uve Sauvignon Blanc.  Si distingue per la sua eleganza e freschezza, caratteristiche tipiche dei vini di questa regione. Bevuto giovane mostra acidità taglienti, invecchiando acquisisce aromaticità e al palato si rivela più morbido e avvolgente.

Note di Degustazione:

• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
• Aroma: Profumi di frutta a polpa bianca come pera, pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di acacia e gelsomino.
• Gusto: Fresco ed equilibrato, con una piacevole vinosità e un finale persistente.

Abbinamenti Culinari

• Antipasti di pesce e crostacei.
• Piatti a base di verdure, come risotti agli asparagi o alle erbe.
• Formaggi freschi e delicati, in particolare il formaggio di capra.
• Aperitivi raffinati.

Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servire il Pouilly-Fumé di Pierre Brévin a una temperatura compresa tra 8 e 10°C. Migliora con l'invecchiamento, fino a dieci anni.