Chablis 2021 "Les grand Terroirs" AOC Chablis

Chablis 2021 "Les grand Terroirs" AOC Chablis - Samuel Billaud

34,00 €
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Lo Chablis "Les Grands Terroirs" di Samuel Billaud è un Bianco carnoso e fragrante, con un profilo piacevolmente vivace. Nasce dalle parcelle Pargues e Cartes (con una piccola percentuale di Bas de Chapelot); fermentato sia in acciaio che in botte, è freschissimo e di ottima mineralità. 

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Descrizione

Lo Chablis "Les Grands Terroirs" di Samuel Billaud è un Bianco carnoso e fragrante, con un profilo piacevolmente vivace. Nasce dalle parcelle Pargues e Cartes (con una piccola percentuale di Bas de Chapelot); fermentato sia in acciaio che in botte, è freschissimo e di ottima mineralità. 

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente fine; emergono, in particolare, sentori agrumati e note floreali. Al palato è energico, di bella tensione e invitante verve; fresco ed equilibrato.

Vitigni: Chardonnay (100%)

Abbinamenti: perfetto con i secondi di pesce, è da provare con il merluzzo arrosto e l'orata; ottimo anche in abbinamento ai gamberi saltati.

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

TipologiaVino Bianco
ProduttoreSamuel Billaud
DenominazioneChablis AOC
VitigniChardonnay 100%
Annata2021
Fermentazionein vasche di Acciaio
Affinamentoparte in acciaio e parte in barrique e tonneaux di rovere francese
ColoreGiallo Paglierino
Grado alcolico12,5%
Formato0.75L
Si Beve conOstriche e crostacei
Secondi di pesce
PaeseFrancia
EtichettaAOC
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