ETICHETTA BLU Montecarlo Rosso D.O.C. 2022 CL 37,50

Vino dal caratteristico profumo netto, con note molto intense di frutta scura e di fiori, cacao, vaniglia e spezie che ne definiscono la complessità. Si tratta di un vino che mantiene le tipiche caratteristiche della DOC di Montecarlo, ma la struttura è resa notevole dall’invecchiamento del sangiovese in barriques per 7 mesi.

Al palato ha un ingresso vellutato, ampio, denso e con una trama tannica evidente ma piacevolmente arrotondata, equilibrato, con persistenza gustativa.

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: al naso presenta note molto intense di frutta scura e di fiori, cacao, vaniglia e spezie che ne definiscono la complessità.

Gusto: di notevole struttura, al palato ha un ingresso vellutato, ampio, denso e con una trama tannica evidente ma piacevolmente arrotondata, equilibrato, con persistenza gustativa.

Abbinamenti Culinari

Minestre e zuppe saporite, carni bianche e volatili in umidi aromatici, carni rosse grigliate, anguilla, baccalà e stoccafisso, zuppe di pesce aromatiche, formaggi di media stagionatura.