PARTICOLARE "DOLCE"

PARTICOLARE "DOLCE"

11,80 €
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Spumantizzazione secondo il metodo Charmat: la spumantizzazione si effettua direttamente da mosto in autoclave ad una temperatura costantemente controllata dove, grazie ai lieviti selezionati, si ha un’ ottimale presa di spuma. Trascorso il tempo della fermentazione, circa 120 giorni, si ha la quasi immediata filtrazione così da preservare la naturale freschezza.

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Dettagli del prodotto
TBU07

Scheda tecnica

TipologiaSpumante Dolce
Spumante Metodo Charmat
ProduttoreTenuta del Buonamico
VitigniMoscato 100%
Annatas.a.
Fermentazionein vasche di Acciaio
Affinamento120 gg. in autoclave + 60 gg. in bottiglia
ColoreGiallo Paglierino
Grado alcolico7 %
Formato0.75L
PaeseItalia
RegioneToscana
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