Boccadirosa 2023 BIO

Il vitigno simbolo dei Colli Piacentini viene, in realtà, dal Peloponneso. Conoscere i dettagli della sua storia non è così importante. Ci basta sapere che questo vino, radicato nella nostra provincia ormai secoli fa, è un bianco sfaccettato che porta con sé una varietà di sapori. L’aroma delle erbe dal mediterraneo si combina alla spontaneità del sambuco e alla dolcezza dei fiori bianchi, andando a formare un vino pieno di corpo senza eguali. Come suo solito, Luretta propone una versione inusuale della Malvasia Aromatica di Candia: invece che leggero e frizzante, fermo e intenso. Macerazione delle bucce per una notte ed affinamento in acciaio caratterizzano struttura e freschezza di Boccadirasa

Questo è il solo modo per rispettare il carattere ricco di questo vitigno così particolare.

Note di Degustazione

• Colore: Giallo dorato brillante, che anticipa la ricchezza aromatica del vino.
• Aroma: Al naso esplodono intense note floreali di fiori bianchi, erbe aromatiche e una delicata speziatura.
• Gusto: Strutturato e avvolgente, con una piacevole morbidezza bilanciata da una vivace freschezza. Il finale è lungo, aromatico e con una leggera nota minerale.

Abbinamenti Culinari

Ottimo con salumi e formaggi del territorio, primi piatti vegetariani e saporiti e con piatti speziati della cucina asiatica e mediorientale.