Prodotto dai vigneti di Nals Margreid, Angra esprime il carattere del Pinot Nero altoatesino: colore rubino brillante, bouquet fragrante di frutti rossi e leggere spezie, e un palato elegante e scorrevole. È un vino versatile, pronto da bere ma con una piacevole capacità di evoluzione in bottiglia. I vigneti si trovano nella zona dell’Oltradige (sud dell’Alto Adige), tra circa 350 e 450 m s.l.m., con esposizione sud‑ovest. Il suolo è morenico, compatto e poco permeabile, formato da sedimenti dell’epoca glaciale depositati dai ghiacciai. Si tratta di un substrato ricco di minerali e calcare, con presenza di elementi come argilla e depositi ghiaiosi tipici delle morene glaciali. Questa combinazione di suolo morenico, minerali e calcare conferisce alle uve ottima maturazione fenolica e un equilibrio tra frutto, acidità e struttura, valorizzando l’eleganza tipica del Pinot Nero altoatesino. In sintesi, il terroir di Angra è caratterizzato da suoli glaciali morenici compatti, ricchi di minerali e con buona capacità di riflettere il microclima alpino‑mediterraneo nel profilo aromatico e strutturale del vino.
Profilo sensoriale
Colore: rosso rubino medio, luminoso.
Naso: ciliegia, lampone, fragoline di bosco, delicate note floreali e speziate.
Palato: morbido, equilibrato, con tannini setosi, acidità viva e finale persistente, leggermente fruttato e speziato.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo primi piatti di carne. carni bianche, arrosti e spezzatini delicati. Ben si abbina funghi e zuppe non troppo corpose.
Servire a 16–18 °C in calici ampi, ideale da giovane ma piacevole anche dopo alcuni anni di affinamento.
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