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Wines to pair with cheeses and cured meats: a sensory journey between taste and tradition

Italy is renowned throughout the world for its gastronomic culture, rich in...

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Il Refosco: un Tesoro Rosso dell'Italia

Il Refosco è un vitigno rosso autoctono del nord-est Italia, particolarmente...

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Pillole di Enologia: La Dolcezza dello Spumante

Il mondo dello spumante è affascinante e ricco di sfumature che vanno ben...

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