Vini Bianchi

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia 2022 è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

Il Roero Arneis è un vino bianco secco prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. La denominazione "D.O.C.G." (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) indica il più alto livello di qualità per i vini italiani.

Il "12.1 Passerina D.o.c. BIO 2022" è un vino bianco che rappresenta un'espressione di sostenibilità e qualità nella produzione vitivinicola. È prodotto utilizzando l'uva Passerina, una varietà autoctona dell'Italia centrale, ed è certificato biologico, il che significa che le uve sono coltivate seguendo rigorosi standard di agricoltura biologica senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici.

Il "MPH Trebbiano d'Abruzzo D.o.c. BIO 2022 - Anfora" è un vino bianco che rappresenta una combinazione di tradizione, sostenibilità e metodi di vinificazione artigianali. È prodotto nella regione dell'Abruzzo, nell'Italia centrale, ed è realizzato seguendo i principi dell'agricoltura biologica, il che significa che le uve sono coltivate senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici.

Il "Mario's 48 Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2020 BIO - Macerato" è un vino bianco di alta qualità che nasce nelle colline dell'Abruzzo, una regione vinicola dell'Italia centrale. Questo vino si distingue per la sua produzione biologica, che significa che le uve sono coltivate senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, riflettendo un impegno per l'agricoltura sostenibile e il rispetto per l'ambiente.

Il "Bahar Zibibbo D.o.c. Sicilia 2022" è un vino bianco prodotto in Sicilia, una delle regioni vinicole più importanti e antiche d'Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Zibibbo, che è una varietà di uva Muscat di Alessandria. Il Muscat è noto per la sua aromaticità e i profumi intensi e floreali.

Gentile e garbato conquista il naso con intense ma aggraziate note floreali e fruttate. Dal sapore pieno ed equilibrato racconta la storia del vitigno e del territorio con raffinata tipicità. Da un vigneto di oltre cinquant'anni vengono attentamente selezionate le migliori uve, raccolte manualmente nella prima decade di settembre. Parte della fermentazione avviene in vasche di acciaio inox; parte in barrique e tonneaux di rovere francese. Dopo la formazione del blend a tarda primavera, il vino affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il Grillo Molino A Vento Biologico D.o.c. Sicilia è un vino bianco prodotto in Sicilia, una delle regioni vinicole più importanti e antiche d'Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Grillo, una varietà di uva bianca autoctona dell'isola, nota per la sua freschezza e la sua capacità di esprimere il terroir siciliano.

L'Etna Bianco D.o.c. La Gelsomina 2021 è un vino bianco prodotto sull'Etna, un vulcano attivo situato nella Sicilia orientale, in Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Carricante, una delle varietà bianche autoctone più importanti dell'area, nota per la sua capacità di esprimere il terroir vulcanico unico dell'Etna.

Il "Kemar Catarratto Sicilia D.o.c. 2022" è un vino bianco prodotto in Sicilia, una regione vinicola rinomata dell'Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Catarratto, che è una delle varietà di uva bianca più coltivate e tradizionali della Sicilia.

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo.

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.