Vini Bianchi

L'Etna Bianco D.o.c. La Gelsomina 2021 è un vino bianco prodotto sull'Etna, un vulcano attivo situato nella Sicilia orientale, in Italia. Questo vino è realizzato principalmente utilizzando l'uva Carricante, una delle varietà bianche autoctone più importanti dell'area, nota per la sua capacità di esprimere il terroir vulcanico unico dell'Etna.

Il "Riesling Trentino D.O.C. 2021" è un vino bianco prodotto nella regione del Trentino, nel nord dell'Italia, nella denominazione d'origine controllata (D.O.C.) di Trentino. Questo vino è noto per essere realizzato principalmente con uve di varietà Riesling, una delle varietà di uva bianca più rinomate al mondo, apprezzata per i suoi profumi complessi e la sua freschezza.

L' Etna Bianco D.O.C. La Gelsomina 2020" è un vino bianco prodotto nella sulle pendici dell'Etna, in Sicilia, sotto la denominazione d'origine controllata (D.O.C.) Etna Bianco. Questa regione è nota per la coltivazione di uve su terreni vulcanici, il che conferisce ai vini dell'Etna una mineralità unica.

Il "Gewürztraminer Trentino D.O.C. 2018" è un vino bianco prodotto nella regione del Trentino, situata nel nord Italia. Questo vino è realizzato utilizzando il vitigno Gewürztraminer, noto per la sua intensità aromatica e la complessità dei profumi e dei sapori.

Il "Riesling Trentino D.O.C. 2019" è un vino bianco prodotto nella regione del Trentino, situata nel nord Italia. Questo vino è realizzato utilizzando il vitigno Riesling, una varietà di uva bianca famosa per la sua aromaticità e la capacità di esprimere il terroir in cui crescono le viti.

Etna Bianco D.O.C. La Gelsomina 2022 è un vino bianco prodotto sulle pendici dell'Etna, in Sicilia, sotto la denominazione d'origine controllata (D.O.C.) Etna Bianco. Questa regione è nota per la coltivazione di uve su terreni vulcanici, il che conferisce ai vini dell'Etna una mineralità unica.

Il "Caterina Ribolla Gialla" è un vino bianco prodotto con uve della varietà Ribolla Gialla, una varietà autoctona dell'area del Collio in Friuli-Venezia Giulia. Questa varietà è conosciuta per la sua freschezza e i suoi aromi fruttati e floreali.

Gentile e garbato conquista il naso con intense ma aggraziate note floreali e fruttate. Dal sapore pieno ed equilibrato racconta la storia del vitigno e del territorio con raffinata tipicità. Da un vigneto di oltre cinquant'anni vengono attentamente selezionate le migliori uve, raccolte manualmente nella prima decade di settembre. Parte della fermentazione avviene in vasche di acciaio inox; parte in barrique e tonneaux di rovere francese. Dopo la formazione del blend a tarda primavera, il vino affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Dai vigneti situati tra la Provincia di Avellino e quella di Benevento, le uve Greco vengono sottoposte a pressatura soffice e successiva rimozione naturale delle fecce a freddo. Il mosto fermenta a temperatura controllata, per poi essere imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia. II vino affina poi in bottiglia per circa due mesi, prima della vendita.