La Roncaia

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia 2022 è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

La caratteristica che contraddistingue questo vitigno è l'attitudine ad un aborto floreale che permette a mamma vite di nutrire solo pochi acini in maniera sublime.  Il terreno è di origine eocenica di tipo marnoso. La vendemmia avviene a fine ottobre ma questi pochi acini diventano mosto solo dopo una sapiente e attenta passitura della durata di circa 6 settimane.

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo.

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

Il Ramandolo, ottenuto da uve Verduzzo, è uno dei vini dolci passiti più prestigiosi dell'Italia settentrionale ed è noto per la sua complessità aromatica, i profumi intensi e la struttura ricca. Prende il nome da una frazione di Nimis, appunto Ramandolo, collocata nei Colli Orientali del Friuli, nel punto più a Nord della viticoltura Friulana.

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo. Il finale affinamento in bottiglia coricata permette al Pinot Grigio de La Roncaia di raggiungere un perfetto equilibrio.

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

Il "Pinot Grigio Friuli Colli Orientali D.O.C. 2019" è un vino bianco prodotto nella regione dei Colli Orientali del Friuli, nel nord-est dell'Italia, sotto la denominazione d'origine controllata (D.O.C.) Friuli Colli Orientali. Questa zona è rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità, e il Pinot Grigio è una delle varietà di uva più rappresentative e apprezzate della regione.

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

Cabernet Franc di grande carattere, tipico della viticoltura del nord-est. La macerazione prefermetativa, a bassa temperatura per una settimana, si traduce in maggior eleganza nel calice, eliminando gli spigoli tipici del vitigno.

La caratteristica che contraddistingue questo vitigno è l'attitudine ad un aborto floreale che permette a mamma vite di nutrire solo pochi acini in maniera sublime.  Il terreno è di origine eocenica di tipo marnoso. La vendemmia avviene a fine ottobre ma questi pochi acini diventano mosto solo dopo una sapiente e attenta passitura della durata di circa 6 settimane. 

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

Il Ramandolo, ottenuto da uve Verduzzo, è uno dei vini dolci passiti più prestigiosi dell'Italia settentrionale ed è noto per la sua complessità aromatica, i profumi intensi e la struttura ricca. Prende il nome da una frazione di Nimis, appunto Ramandolo, collocata nei Colli Orientali del Friuli, nel punto più a Nord della viticoltura Friulana.

Il "Jeroboam 3L Refosco Friuli Colli Orientali D.O.C. 2017 - Cassa Legno" è un'edizione speciale. 

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo. Il finale affinamento in bottiglia coricata permette al Pinot Grigio de La Roncaia di raggiungere un perfetto equilibrio.

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

Panettone artigianale prodotto in Sicilia la cui peculiarità è data dalle uvette macerate nel Ramandolo Dogc e successivamente inserite nell'impasto prima della cottura. Il prodotto si presenta con un fragranza unica con sfumature gustative indimenticabili. Naturale il suo abbinamento con il passito Ramandolo Docg da cl 37,5.

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo. Il finale affinamento in bottiglia coricata permette al Pinot Grigio de La Roncaia di raggiungere un perfetto equilibrio.

IIl Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

La caratteristica che contraddistingue questo vitigno è l'attitudine ad un aborto floreale che permette a mamma vite di nutrire solo pochi acini in maniera sublime.  Il terreno è di origine eocenica di tipo marnoso. La vendemmia avviene a fine ottobre ma questi pochi acini diventano mosto solo dopo una sapiente e attenta passitura della durata di circa 6 settimane. 

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

Il Ramandolo, ottenuto da uve Verduzzo, è uno dei vini dolci passiti più prestigiosi dell'Italia settentrionale ed è noto per la sua complessità aromatica, i profumi intensi e la struttura ricca. Prende il nome da una frazione di Nimis, appunto Ramandolo, collocata nei Colli Orientali del Friuli, nel punto più a Nord della viticoltura Friulana. 

Fusco 2018 Friuli Colli Orientali D.o.c. è un vino rosso prodotto nell'area dei Colli Orientali del Friuli, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità nel nord-est dell'Italia. Questo vino è interamente realizzato utilizzando l'uva Merlot, una delle varietà di uva rosse più celebri al mondo.

L' ECLISSE I.g.t. Venezia Giulia 2023 è un vino bianco affascinante e raffinato prodotto da uve Sauvignon (90%) selezionate da cinque vigneti dei tra gli otto di proprietà aziendale, alle quali viene affiancata una piccola percentuale di Picolit (10%) in grado di mitigare le acidità che nel territorio si mostrano particolarmente importanti Questo vino è una vera rappresentazione dell'arte dell'enologia moderna, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto unico ed eccezionale.

Cassa legno da 3 bt. La Roncaia, contenente Friulano 2022 cl 75, Pinot Grigio 2023 cl 75 e Picoit 2019 cl 37,5

Cassetta Legno da 3 bt. contenente Refosco 2018 cl 75, Fusco 2018 cl 75 e Ramandolo 2019 cl 37,5

Fermentato ed affinato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno. Fermentazione alcolica e malolattica spontanee conferiscono complessità e corpo. Il finale affinamento in bottiglia coricata permette al Pinot Grigio de La Roncaia di raggiungere un perfetto equilibrio.

Ha il colore del sole, profuma di fiori di campo con sentori di mandorla, in bocca è morbido e bilanciato. Raffinato vino bianco dai tratti tipicamente regionali.

n vino che incarna l’anima del Friuli: fresco, elegante e autentico. Un’esperienza sensoriale che invita a scoprire la ricchezza del territorio friulano, sorso dopo sorso, una celebrazione della tradizione friulana e dell’eleganza di un vitigno che rappresenta il cuore dell’enologia del Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco fresco e versatile incarna lo stile unico della cantina, rinomata per la sua capacità di valorizzare il territorio attraverso vini di carattere e qualità superiore.