SUN Moscato Giallo 2025 Alto Adige D.o.c.

Nasce da vigneti selezionati sui pendii soleggiati di Magrè, su terreni ghiaiosi e calcarei che conferiscono al vino mineralità e struttura. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazione controllata, preservando gli aromi tipici del Moscato Giallo. Un vino che celebra la vitalità del terroir di Magrè, combinando aromaticità, freschezza e una piacevole leggerezza, rendendolo perfetto per momenti conviviali e raffinati.

Profilo sensoriale

Colore: giallo paglierino intenso, luminoso e brillante.

Profumo: aromi complessi e fragranti di pesca gialla, melone, fiori di acacia e salvia fresca, con leggere note agrumate e un accenno speziato di noce moscata.

Palato: fresco e armonico, con buona sapidità e equilibrio tra dolcezza naturale e acidità. La persistenza è fruttata e leggermente minerale, con una sensazione di leggerezza che invita a bere.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con antipasti freschi, insalate e verdure primaverili. Si sposa bene con risotti delicati, piatti di pesce leggero e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo estivo, grazie alla sua aromaticità intensa ma non invadente.

Temperatura di servizio: 10–12 °C, ideale per esaltare il profumo e la freschezza del vino.