Spumanti

Cuvée Zero Rosé Metodo Classico Extra Brut suggerisce un vino spumante rosé prodotto utilizzando il metodo classico, che è noto anche come metodo tradizionale o metodo Champenoise. Questo metodo comporta una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino effervescenza e complessità.

Un elegante colore rosa spumeggia finemente, sprigionando note di frutti rossi e di crosta di pane. Questa ineguagliabile cuvée di Pinot Nero e Chardonnay nasce da un lungo Charmat (150 giorni in autoclave di piccola taglia), proponendosi straordinariamente armonica in tutta la sua raffinatezza.

Il "Blanc de Noirs" è un tipo di champagne che è prodotto utilizzando esclusivamente uve a bacca rossa, in questo caso il Pinot Nero La menzione "Grand Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Grand Cru, il che rappresenta il massimo riconoscimento di qualità nelle vigne della Champagne. L'affinamento in bottiglia sui lieviti è di minimo 8 anni.

Questo champagne è un Blanc de Blanc, il che significa che è composto esclusivamente da uve Chardonnay, una delle varietà di uve bianche più rinomate nella produzione di champagne. La menzione "Grand Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Grand Cru, il più alto riconoscimento di qualità nelle vigne della Champagne.

Questo champagne è un Blanc de Blanc, il che significa che è fatto esclusivamente da uve Chardonnay, una delle varietà di uve più rinomate nella produzione di champagne. L'etichetta "Premiere Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Premier Cru nella scala di classificazione delle vigne della Champagne, il che denota una qualità eccezionale.

Il "SIRIS Trento D.O.C. GAIERHOF" è un vino spumante di alta qualità che rappresenta bene l'eccellenza della produzione di spumanti in Trentino. La sua eleganza e complessità lo rendono una scelta perfetta per occasioni speciali e per gli amanti dello spumante di alta classe.

Il Franciacorta Brut D.O.C.G. è un prestigioso vino spumante italiano che proviene dalla regione vitivinicola della Franciacorta, situata in Lombardia, nel nord Italia. Questo vino spumante è noto per la sua alta qualità e viene prodotto secondo rigorosi standard, ottenendo la denominazione di origine controllata e garantita (D.O.C.G.), che è la più alta qualificazione per i vini italiani.

Il "Franciacorta Rosé D.O.C.G." è uno spumante rosato di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia, Italia. Questo spumante è realizzato utilizzando il metodo classico, simile al processo utilizzato per lo Champagne in Francia, ed è noto per la sua eleganza, la freschezza e la complessità dei suoi aromi.

Il "Franciacorta Satèn D.O.C.G." è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia, Italia. La denominazione "Satèn" si riferisce a uno stile di spumante Franciacorta che è particolarmente elegante e vellutato, noto per la sua cremosità e la finezza delle bollicine.

Il "Champagne Bernard Bremont Blanc de Noirs Millesimato 2012 Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è particolare perché è un "Blanc de Noirs," il che significa che è stato prodotto esclusivamente utilizzando uve nere, in questo caso principalmente Pinot Noir, dalla denominazione Grand Cru Ambonnay.

Lo "Champagne Bernard Bremont Brut Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è realizzato utilizzando uve provenienti dalla denominazione Grand Cru Ambonnay, che rappresenta una delle zone di coltivazione di uve più prestigiose della Champagne.

"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Astucciato" è uno dei più prestigiosi spumanti italiani prodotti dalla cantina Ferrari, nota per la sua eccellenza nella produzione di spumanti Metodo Classico in Trentino.

"One&Only" Prosecco D.O.C. Brut Millesimato è uno spumante Prosecco di alta qualità prodotto in Friuli Venezia Giulia. Questa bottiglia è di grande formato, chiamata "magnum," con una capacità di 1,5 litri ed è presentata in un astuccio, rendendola ideale per occasioni speciali e regali di prestigio.

La Ribolla Gialla Brut  è uno spumante prodotto con uve Ribolla Gialla, un vitigno autoctono del Nord Italia noto per la sua freschezza e acidità. Questo prodotto è confezionato in una bottiglia di grande formato, chiamata "magnum," che ha una capacità di 1,5 litri ed è presentato in un astuccio.

"Perlé Trento D.O.C. Brut Millesimato 2015 Astucciato" è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione del Trentino, in Italia. Questo vino è un Brut Millesimato, il che significa che è stato prodotto da uve di un'unica annata e ha un livello di dolcezza molto basso (Brut) per sottolineare la sua freschezza e vivacità. La confezione astucciata aggiunge un tocco di eleganza, rendendolo adatto per regali speciali o per occasioni importanti.

"Perlé Bianco Trento D.O.C. Riserva Brut Millesimato 2011" è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione del Trentino, in Italia. Questo vino è una Riserva Brut Millesimato, il che significa che è stato prodotto da uve di un'unica annata e che ha un livello di dolcezza molto basso (Brut) per sottolineare la sua freschezza e vivacità.

"Gran Cuvée Prestige Extra Dry Millesimato 2022" di Maschio dei Cavalieri è un vino spumante italiano di alta qualità noto per il suo carattere frizzante e la dolcezza moderata. 

Il "Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry" è uno spumante italiano molto apprezzato e riconoscibile per la sua dolcezza moderata, freschezza e bollicine vivaci.

Il "One&Only" Prosecco D.O.C. Brut Millesimato è un vino spumante prodotto nella regione Friuli Venezia Giulia, nell'Italia nord-orientale, che è rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità.

Spumante ottenuto direttamente dal mosto sottoposto a presa di spuma, con lieviti selezionati per la durata di un mese a temperatura controllata di 12-15°C. Ciò consente di salvaguardare la caratteristica freschezza del vino ed esaltarne le note aromatiche.

Si presenta di colore rosa corallo con riflessi violacei con un elegante filo di bollicine fini. Al naso dona un immediatezza minerale con una note di salinità e in successione esprime tutta la complessità del bouquet aromatico mescolando note di amarena, litchi e rabarbaro. Al palato, frizzante e gustoso, rivela aromi di prugna e prugna punteggiati da un finale fresco.

L'"Alta Langa D.O.C.G. Millesimato 2020" è uno spumante di alta qualità prodotto nell'area vitivinicola dell'Alta Langa, situata nelle colline del Piemonte, Italia. Questo spumante rientra nella denominazione d'origine controllata e garantita (D.O.C.G.) Alta Langa ed è noto per la sua eccellenza e raffinatezza.

"One&Only" Rosé Brut Millesimato è uno spumante rosato di alta qualità prodotto in Italia. Questa bottiglia è di grande formato, chiamata "magnum," con una capacità di 1,5 litri ed è presentata in un astuccio, rendendola ideale per occasioni speciali e regali di prestigio.

Questo Metodo Classico Alsaziano si distingue come una Cuvèe di alta classe assemblata con vitigni Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero fermentati in barrique e affinati per 12 mesi.

Il Metodo Classico in Brogogna. La fermentazione alcolica viene effettuata in vasche inox termoregolate a 18°C. I vini di base vengono quindi assemblati. Subiscono quindi una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di 18-20 mesi sui lieviti. 

Ribolla Gialla spumantizzata, ottenuta direttamente da mostro fiore con presa di spuma diretta ed affinamento in autoclave per 180 giorni.

L'"Alta Langa D.O.C.G. Millesimato 2020" è uno spumante di alta qualità prodotto nell'area vitivinicola dell'Alta Langa, situata nelle colline del Piemonte, Italia. Questo spumante rientra nella denominazione d'origine controllata e garantita (D.O.C.G.) Alta Langa ed è noto per la sua eccellenza e raffinatezza.

Alta Langa 2020 di Cascina Chicco è un metodo classico che celebra la raffinatezza e l’eccellenza delle bollicine piemontesi. Prodotto da uve selezionate di Pinot Nero e Chardonnay coltivate sui versanti collinari dell’Alta Langa, questo vino spumante si distingue per la sua eleganza e complessità.

Questa Wine Box è l’idea perfetta per gli appassionati dell'aperitivo fresco insieme agli amici. La Wine Box consiste in una confezione Tfermento contenente una bottiglia di Gran Cuvée Prestige Extra Dry Millesimato 2023 0.75, una bottiglia di Prosecco Valdobbiadene D.o.c.g. Superiore Extra Dry 0.75, una bottiglia di Prosecco D.o.c. Treviso Extra Dry 0.75. Nella descrizione puoi leggere le informazioni tecniche delle bottiglie.

Wine Box da 6 bottiglie, pratica e conveniente. La confezione consiste in una scatola Tfermento contenente 6 bottiglie di Prosecco Valdobbiadene D.o.c.g. Superiore Extra Dry - Maschio dei Cavalieri 0.75, questo prosecco si presta a diversi abbinamenti culinari grazie alla sua freschezza e alla leggera dolcezza dell'Extra Dry. 

Lo "Champagne Bernard Bremont Brut Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è realizzato utilizzando uve provenienti dalla denominazione Grand Cru Ambonnay, che rappresenta una delle zone di coltivazione di uve più prestigiose della Champagne.

Il Crémant de Limoux è un vino spumante Metodo Classico francese affinato per di 12 mesi in  bottiglia, prodotto nella regione del Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia e noto per la sua eleganza e freschezza.

Fragranze intense di frutta rossa invadono il naso a ogni bicchiere. Basta avvicinarsi a On Attend per capire che questo è un vino con qualcosa da raccontare, sia a chi lo beve che a chi lo produce.

Fresco, nitido e avvolgente. Metodo Classico 100% Chardonnay, affinato sui lieviti fino a 24 mesi. Il vino più venduto della Cantina Luretta. Uno spumante simbolo del territorio perfetto per piatti di pesce e aperitivi.

Lo Spumante Rosè "Particolare" di Tenuta del Buonamico è un Brut realizzato secondo i principi del Metodo Charmat in autoclave a partire da uve Sangiovese e Syrah. Il bouquet è fine, fragante e fruttato, con scintille di rosa canina, amarena, fragola e lampone. In bocca è di spiccata freschezza e bevibilità, armonico ed elegante, di fine persistenza aromatica.

Spumantizzazione secondo il metodo Charmat: la spumantizzazione si effettua direttamente da mosto in autoclave ad una temperatura costantemente controllata dove, grazie ai lieviti selezionati, si ha un’ ottimale presa di spuma. Trascorso il tempo della fermentazione, circa 120 giorni, si ha la quasi immediata filtrazione così da preservare la naturale freschezza.