Bottiglie Importanti

Il "BAROLO Ginestra Riserva 2016 D.O.C.G." è un vino eccezionale che appartiene a una delle denominazioni vinicole più prestigiose d'Italia, il Barolo. Questa varietà di vino proviene dalla regione del Piemonte, situata nella parte nord-ovest dell'Italia, ed è considerata la "Re dei Vini" o il "Vino dei Re" per la sua complessità e il suo invecchiamento superbo.

Il "Barolo Della Tradizione D.o.c.g. 2018" è un vino rosso di alta qualità, considerato uno dei vini più prestigiosi e iconici d'Italia. È prodotto nella regione del Piemonte, nel nord-ovest dell'Italia, da uve di Nebbiolo, una delle varietà di uva rosse più apprezzate e nobili.

L'AMARONE della Valpolicella Classico D.o.c.g. 'MARNE 180' 2019 è una delle gemme enologiche provenienti dalla rinomata regione vinicola della Valpolicella, nel cuore della provincia di Verona, in Italia. Questo vino è un esempio straordinario dell'arte dell'appassimento, un processo di essiccazione delle uve che conferisce al vino profondità, complessità e carattere unici.

Il "Blanc de Noirs" è un tipo di champagne che è prodotto utilizzando esclusivamente uve a bacca rossa, in questo caso il Pinot Nero La menzione "Grand Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Grand Cru, il che rappresenta il massimo riconoscimento di qualità nelle vigne della Champagne. L'affinamento in bottiglia sui lieviti è di minimo 8 anni.

Questo champagne è un Blanc de Blanc, il che significa che è composto esclusivamente da uve Chardonnay, una delle varietà di uve bianche più rinomate nella produzione di champagne. La menzione "Grand Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Grand Cru, il più alto riconoscimento di qualità nelle vigne della Champagne.

Questo champagne è un Blanc de Blanc, il che significa che è fatto esclusivamente da uve Chardonnay, una delle varietà di uve più rinomate nella produzione di champagne. L'etichetta "Premiere Cru" indica che le uve provengono da vigneti classificati come Premier Cru nella scala di classificazione delle vigne della Champagne, il che denota una qualità eccezionale.

Il "Barolo Serralunga d'Alba D.O.C.G. 2017" è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. Serralunga d'Alba è una delle cinque zone di produzione di Barolo, ed è particolarmente rinomata per i suoi vini strutturati e di carattere. 

Il MAGNUM AMARONE della Valpolicella Classico D.o.c.g. 'MARNE 180' 2019 è una straordinaria espressione dell'arte enologica proveniente dalla rinomata regione della Valpolicella, nel cuore della provincia di Verona, in Italia. Questo Amarone rappresenta una delle versioni più prestigiose e impattanti di questo vino, confezionato in un'imponente bottiglia magnum e presentato in una cassa di legno, il che ne sottolinea ulteriormente il suo carattere straordinario e la sua importanza.

Il "Champagne Bernard Bremont Blanc de Noirs Millesimato 2012 Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è particolare perché è un "Blanc de Noirs," il che significa che è stato prodotto esclusivamente utilizzando uve nere, in questo caso principalmente Pinot Noir, dalla denominazione Grand Cru Ambonnay.

Lo "Champagne Bernard Bremont Brut Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è realizzato utilizzando uve provenienti dalla denominazione Grand Cru Ambonnay, che rappresenta una delle zone di coltivazione di uve più prestigiose della Champagne.

"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 Astucciato" è uno dei più prestigiosi spumanti italiani prodotti dalla cantina Ferrari, nota per la sua eccellenza nella produzione di spumanti Metodo Classico in Trentino.

Il "Jeroboam 3L Refosco Friuli Colli Orientali D.O.C. 2017 - Cassa Legno" è un'edizione speciale. 

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

Si presenta di colore rosa corallo con riflessi violacei con un elegante filo di bollicine fini. Al naso dona un immediatezza minerale con una note di salinità e in successione esprime tutta la complessità del bouquet aromatico mescolando note di amarena, litchi e rabarbaro. Al palato, frizzante e gustoso, rivela aromi di prugna e prugna punteggiati da un finale fresco.

Il "Barolo Serralunga d'Alba D.O.C.G. 2018" è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. Serralunga d'Alba è una delle cinque zone di produzione di Barolo, ed è particolarmente rinomata per i suoi vini strutturati e di carattere. 

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Roncaia è un vino rosso molto intenso, strutturato e territoriale, ottenuto da uve appassite e affinato per 36 mesi in barrique. Un profilo aromatico articolato e profondo di frutti di bosco in confettura, cuoio, tabacco e spezie selvatiche arricchisce un assaggio rotondo, caldo e vigoroso, di intensa freschezza e solida trama tannica.

Lo Chablis "Les Grands Terroirs" di Samuel Billaud è un Bianco carnoso e fragrante, con un profilo piacevolmente vivace. Nasce dalle parcelle Pargues e Cartes (con una piccola percentuale di Bas de Chapelot); fermentato sia in acciaio che in botte, è freschissimo e di ottima mineralità. 

Il Brunello di Montalcino 2018 di Castiglion del Bosco nasce dall’unicità del vigneto Capanna, situato a nord-ovest di Montalcino. Le caratteristiche peculiari di questo vigneto, quali l’isolamento naturale, l’altitudine e il suolo, caratterizzato principalmente dalla presenza di scisti argillosi, trasferisce raffinata eleganza e grande personalità a questo prezioso vino.

Il Brunello di Montalcino 2018 di Castiglion del Bosco nasce dall’unicità del vigneto Capanna, situato a nord-ovest di Montalcino. Le caratteristiche peculiari di questo vigneto, quali l’isolamento naturale, l’altitudine e il suolo, caratterizzato principalmente dalla presenza di scisti argillosi, trasferisce raffinata eleganza e grande personalità a questo prezioso vino.

Campo del Drago 2018 è un Cru di Brunello di Montalcino che proviene dalla parcella più alta e più preziosa del vigneto Capanna: un ettaro e mezzo situato a 430 metri s.l.m.. A questa altezza le viti godono anche della migliore esposizione. La presenza importante di galestro nel terreno rende il vino estremamente complesso e longevo, con tannini ben presenti e raffinati.

Il Merlot "Fusco" è una grande espressione della cantina posta tra le verdi terrazze di Nimis, non lontano da Udine. Dopo un parziale appassimento che ne caratterizza la struttura rotonda, viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile, per subire un successivo affinamento in barrique per 36 mesi. La maturità si riscontra nel rosso rubino con riflessi granata, con i sentori erbacei accompagnati da invitanti note di frutti di bosco ed un finale lievemente al cioccolato. Il sorso è persistente ed avvolgente, in una perfetta armonia di elementi che rendono la beva piacevole.

L'AMARONE della Valpolicella Classico D.o.c.g. 'MARNE 180' 2019 è una delle gemme enologiche provenienti dalla rinomata regione vinicola della Valpolicella, nel cuore della provincia di Verona, in Italia. Questo vino è un esempio straordinario dell'arte dell'appassimento, un processo di essiccazione delle uve che conferisce al vino profondità, complessità e carattere unici.

Monte Olmi è il nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica. Ha una estensione di 2,5 ettari con esposizione sud ovest. Il vigneto è ottenuto su terrazze: la grande pendenza assicura la perdita di acqua in caso di piovosità abbondante, mentre la profondità e la struttura prevalentemente argillosa permettono di trattenere l’acqua nei periodi di siccità.

L'AMARONE della Valpolicella Classico D.o.c.g. 'MARNE 180' 2020 è una delle gemme enologiche provenienti dalla rinomata regione vinicola della Valpolicella, nel cuore della provincia di Verona, in Italia. Questo vino è un esempio straordinario dell'arte dell'appassimento, un processo di essiccazione delle uve che conferisce al vino profondità, complessità e carattere unici.

Dai vigneti di Aglianico di Taurasi, tra la Provincia di Avellino e quella di Benevento, vengono selezionate le migliori uve per produrre une delle più rinomate DOCG Italiane, il Taurasi. Dopo una fermentazione e macerazione sulle bucce di circa 18 giorni, durante i quali vengo effettuati 5 rimontaggi al giorno, il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese e successivamente in bottiglia per 24 mesi.

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono esclusivamente dalla Tenuta di Fizzano. Dopo la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 25 hl per 18-22 mesi, mentre una piccola parte (10%) matura in tonneaux nuovi per alcuni mesi, segue un anno di affinamento in bottiglia.

Lo "Champagne Bernard Bremont Brut Grand Cru Ambonnay" è uno champagne di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo champagne è realizzato utilizzando uve provenienti dalla denominazione Grand Cru Ambonnay, che rappresenta una delle zone di coltivazione di uve più prestigiose della Champagne.