La caratteristica che contraddistingue questo vitigno è l'attitudine ad un aborto floreale che permette a mamma vite di nutrire solo pochi acini in maniera sublime. Il terreno è di origine eocenica di tipo marnoso. La vendemmia avviene a fine ottobre ma questi pochi acini diventano mosto solo dopo una sapiente e attenta passitura della durata di circa 6 settimane.
Il Ramandolo, ottenuto da uve Verduzzo, è uno dei vini dolci passiti più prestigiosi dell'Italia settentrionale ed è noto per la sua complessità aromatica, i profumi intensi e la struttura ricca. Prende il nome da una frazione di Nimis, appunto Ramandolo, collocata nei Colli Orientali del Friuli, nel punto più a Nord della viticoltura Friulana.
n vino che incarna l’anima del Friuli: fresco, elegante e autentico. Un’esperienza sensoriale che invita a scoprire la ricchezza del territorio friulano, sorso dopo sorso, una celebrazione della tradizione friulana e dell’eleganza di un vitigno che rappresenta il cuore dell’enologia del Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco fresco e versatile incarna lo stile unico della cantina, rinomata per la sua capacità di valorizzare il territorio attraverso vini di carattere e qualità superiore.
Panettone artigianale prodotto in Sicilia la cui peculiarità è data dalle uvette macerate nel Ramandolo Dogc e successivamente inserite nell'impasto prima della cottura. Il prodotto si presenta con un fragranza unica con sfumature gustative indimenticabili. L' abbinamento con il Prosecco D.o.c. di Fantinel




